FAT Tarım Sanayii ve Ticaret Ltd. Şti.
    Ana Sayfa   info@fattarim.com
 
ZEYTİNİN YOLCULUĞU
Zeytin işleme teknolojisinin tüm yeniliklerine sahip olan tesisimize üreticiden gelen ham zeytin, seçme ve ayıklaması yapıldıktan sonra, her biri 16 m3 hacimli dev tanklarda ön işlem görüyor. Buradan, en uygun fermantasyon ortamının elektronik olarak sağlandığı yeraltı tanklarına entegre boru hattıyla gönderilen zeytin, ideal lezzet ve olgunluğa ulaşınca kalibrasyon bölümüne alınarak boylarına göre ayrılıyor.

Çekirdek çıkarma, dilimleme ve dolgulama işlemlerinin ardından TSE ve Türk Gıda Kodeksi'ne uygun koşullarda sınıflandırılan yeşil, siyah, tüm zeytin çeşitleri; son yıkaması yapıldıktan sonra seçme ve ayıklama bantlarında bir kez daha kontrolden geçiriliyor.

Buradan ambalaj bölümüne giden zeytin, tür ve gramajlarına göre; teneke, vakumlu paket ve cam kavanoz olarak ambalajlanıyor. Cam kavanozdaki ürünler pastörize, teneke kutulardaki ürünler ise sterilize edildikten sonra tüketiciye sunuluyor.

 

 
Hakkımızda
Ürünlerimiz
Zeytin Hakkında
Zeytinin Yolculuğu
Sipariş



FAT Tarım Sanayi ve Ticaret Ltd. Şti. © 2002
Kocatepe M. Mege Center C 50 Blok No:477 34170 Bayrampaşa - İstanbul
Tel: (0212) 640 01 26 (Pbx)    Faks: (0212) 640 01 26    fattarim@fattarim.com